Informacion i detajuar i acidit malik CAS 6915-15-7

Mund të përdoret si agjent i thartë për pije dhe ushqime të ftohta, si agjent ruajtës i ngjyrës për pijet e frutave dhe si ruajtës (stabilizues emulsioni për majonezë, etj.).2. Përdoret si lëndë e parë për ilaçet, kozmetikën, lëngun dentar të librit kimik, pastruesin e metaleve, tampon, ngadalësues për industrinë e tekstilit, deodorant industrial, agjent zbardhues fluoreshent për fibra poliestër dhe monomer për prodhimin e rrëshirës alkide.

Konsumi i acidit malik është pak më shumë se acidi itakonik, dhe është gjithashtu një acid organik me një gamë të gjerë përdorimesh.Acidi malik përdoret si agjent i thartë në industrinë ushqimore, si pije, reçel, pelte dhe verë frutash;Në industrinë e përditshme kimike, përdoret për të përmirësuar cilësinë e pastës së dhëmbëve dhe kozmetikës në Chemicalbook;Në mjekësi, përzihet me aminoacide për të bërë një injeksion, i cili përdoret si tretësirë ​​ushqyese pas operacionit dhe një ilaç i mirë për pacientët me funksion jonormal të mëlçisë;Përveç kësaj, përdoret gjithashtu si veshje e industrisë kimike dhe përbërës i detergjentit dhe deodorantit.

Acidi malik CAS 6915-15-7 është i qëndrueshëm në kushte normale dhe ka higroskopikitet kur lagështia është e lartë.Sistemi triklinal kristal i bardhë.Është lehtësisht i tretshëm në metanol, etanol, aceton dhe shumë tretës të tjerë polare.